Böğrülce 500 g
Mevcut Seçenekler:
Böğrülce (Börülce), özellikle Ege ve Akdeniz mutfağında severek kullanılan, siyah gözlü veya benekli taneli bir bakliyattır. Yüksek protein ve lif içeriğinin yanı sıra A, C ve B9 vitamini ile zengin mineral profiline sahiptir. Zeytinyağlı tariflerde en iyi hâlini bulur; taze veya kuru olarak salatalardan türlüye kadar geniş kullanım yelpazesi vardır.
✓ A ve C vitamini kaynağı
✓ Yüksek lif içeriği
✓ Zeytinyağlı ve Ege tariflerinde vazgeçilmez
✓ Kalp dostu polifenoller
Paketleme ve Ambalaj
Ürünlerimiz hijyenik ortamda, gıda sertifikalı ambalajlarda paketlenir. Nem ve hava geçirmez özel kilitli poşetler kullanılır. Her paket tartılarak gramajı onaylandiktan sonra sevk edilir.
- Hijyen Standardı: ISO 22000 gıda güvenligi sertifikalı üretim ortamı
- Ambalaj Malzemesi: Gıda onaylı, BPA içermeyen, geri dönüştürülebilir ambalajlar
- Hava Geçirmezlik: Özel vakumlu veya azot gazlı paketleme ile tazelik korunur
- Gramaj Kontrolü: Her paket hassas terazide tartılarak etiketlenen gramaja uygunluğu doğrulanır
- Etiketleme: Üretim tarihi, son kullanma tarihi, parti numarası ve içerik bilgileri açıkça belirtilir
Kargo sırasında ürünleriniz darbe emici balonlu ambalaj ile ekstra korunur.
Böğrülce — Besin Değerleri
Her 100 g için yaklaşık değerler. Pişirilmemiş/ham hâl esas alınmıştır.
| Besin Ögesi | 100 g Başına | Günlük Değer |
|---|---|---|
| Enerji | 336 kcal | 17% |
| Toplam Yağ | 1 g | 1% |
| - Doymuş Yağ | 0.2 g | |
| Karbonhidrat | 60 g | 22% |
| - Lif | 24 g | |
| - Şeker | 3 g | |
| Protein | 24 g | 48% |
| Sodyum | 4 mg |
Öne Çıkan Faydaları
- A vitamini — göz sağlığını korur
- Yüksek protein bitkisel beslenme için mükemmel
- Bol lif sindirim sağlığını destekler
- B9 (Folat) hücre yenilenmesini destekler
Not: Değerler yaklaşıktır. Kesin bilgi için ambalaj etiketini inceleyiniz. Alerjen için içerik listesini kontrol ediniz.
Böğrülce ile Lezzetli Tarifler
Zeytinyağlı Böğrülce70 dk4 kişilik
- 2 bardak böğrülce
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 soğan
- 2 domates
- 1 biber
- Tuz, karabiber
- Limon ve maydanoz (servis için)
- 1. Böğrülceyi 6 saat suda bekletip haşlayın, süzün.
- 2. Zeytinyağında soğanı kavurun, domates ve biberi ekleyin.
- 3. Haşlanmış böğrülceyi ekleyin, tuz ve karabiber atın.
- 4. Kısık ateşte 20 dk daha pişirin.
- 5. Ilık olarak limon ve maydanoz ile servis edin.
Böğrülce Salatası30 dk4 kişilik
- 2 bardak haşlanmış böğrülce
- 2 domates
- 1 salatalık
- 1 kırmızı soğan
- Zeytinyağı, limon, tuz
- Taze nane ve maydanoz
- 1. Haşlanmış böğrülceyi soğutun.
- 2. Sebzeleri küçük doğrayın.
- 3. Tüm malzemeleri karıştırın.
- 4. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzla tatlandırın.
- 5. Buzdolabında 30 dk dinlendirip servis edin.
İpucu: Taze nane salataya ferahlık katar.
Etiketler: böğrülce, siyah gözlü bezelye, bakliyat