Kırmızı Mercimek 1 kg
Mevcut Seçenekler:
Kırmızı Mercimek, Türk mutfağının en temel protein kaynağı, yüksek lif içeriği ve demir deposuyla hem sağlıklı hem doyurucu bir bakliyat. Haşlamaya gerek kalmadan hızlı pişen yapısıyla mercimek çorbası, köfte ve türlü gibi yüzlerce tarife temel oluşturur. Sunnylife Aydın'dan taze ve kaliteli kırmızı mercimek ile sofralarınızı zenginleştirin.
✓ Ön haşlama gerekmez, 20 dakikada pişer
✓ 100 gramda 26 gram protein
✓ Yüksek demir içeriği ile kansızlığa karşı
✓ Bebekler ve çocuklar için ideal ilk katı gıda
Paketleme ve Ambalaj
Ürünlerimiz hijyenik ortamda, gıda sertifikalı ambalajlarda paketlenir. Nem ve hava geçirmez özel kilitli poşetler kullanılır. Her paket tartılarak gramajı onaylandiktan sonra sevk edilir.
- Hijyen Standardı: ISO 22000 gıda güvenligi sertifikalı üretim ortamı
- Ambalaj Malzemesi: Gıda onaylı, BPA içermeyen, geri dönüştürülebilir ambalajlar
- Hava Geçirmezlik: Özel vakumlu veya azot gazlı paketleme ile tazelik korunur
- Gramaj Kontrolü: Her paket hassas terazide tartılarak etiketlenen gramaja uygunluğu doğrulanır
- Etiketleme: Üretim tarihi, son kullanma tarihi, parti numarası ve içerik bilgileri açıkça belirtilir
Kargo sırasında ürünleriniz darbe emici balonlu ambalaj ile ekstra korunur.
Kırmızı Mercimek — Besin Değerleri
Her 100 g için yaklaşık değerler. Pişirilmemiş/ham hâl esas alınmıştır.
| Besin Ögesi | 100 g Başına | Günlük Değer |
|---|---|---|
| Enerji | 352 kcal | 18% |
| Toplam Yağ | 1.1 g | 1% |
| - Doymuş Yağ | 0.2 g | |
| Karbonhidrat | 60 g | 22% |
| - Lif | 11 g | |
| - Şeker | 2.5 g | |
| Protein | 26 g | 52% |
| Sodyum | 6 mg |
Öne Çıkan Faydaları
- Yüksek protein kaynağı — bitkisel protein ihtiyacını karşılar
- Bol lif içeriği ile sindirim sistemini düzenler
- Demir içeriği ile kansızlığa karşı etkili
- Düşük glisemik indeks — kan şekerini dengeler
Not: Değerler yaklaşıktır. Kesin bilgi için ambalaj etiketini inceleyiniz. Alerjen için içerik listesini kontrol ediniz.
Kırmızı Mercimek ile Lezzetli Tarifler
Klasik Mercimek Çorbası30 dk4 kişilik
- 1.5 bardak kırmızı mercimek
- 1 soğan
- 1 havuç
- 2 patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kimyon, tuz, toz biber
- Kızartma için tereyağı + pul biber
- 1. Mercimeği yıkayın. Soğan, havuç ve patatesi küçük doğrayın.
- 2. Tencerede zeytinyağında soğanı pembeleştirin, havuç ve patatesi ekleyip 3 dk kavurun.
- 3. Mercimek ve 1.5 lt suyu ekleyin, yumuşayana dek ~20 dk pişirin.
- 4. Blender'dan geçirin, baharatları ekleyin, 5 dk daha kaynatın.
- 5. Servis öncesi tereyağında pul biber kızartıp üzerine gezdirin.
İpucu: Bir kaşık limon suyu eklemek hem rengini açar hem bağırsak sağlığı için faydalıdır.
Mercimek Köftesi40 dk-5 kişilik
- 2 bardak kırmızı mercimek
- 1.5 bardak ince bulgur
- 2 soğan (ince kıyılmış)
- 1/2 demet maydanoz
- Nar ekşisi, zeytinyağı
- Tuz, kimyon, pul biber, karabiber
- 1. Mercimeği 3 bardak suyla haşlayın (10-15 dk), suyunu mercimek çekene dek.
- 2. Sıcak mercimeğin üzerine ince bulguru serpin, karıştırıp kapağı kapatın, 20 dk bekletin.
- 3. Kavurulmuş soğan, zeytinyağı, nar ekşisi ve baharatları ekleyin.
- 4. Yoğurarak hamur kıvamına getirin, elle uzun şekil verin.
- 5. Soğuk servis edin, limon dilimleriyle sunun.
İpucu: Hamur çok katı olursa birkaç damla su; çok yumuşaksa biraz daha bulgur ekleyin.
Etiketler: kırmızı mercimek, mercimek, bakliyat