Yeşil Mercimek 1 kg
Mevcut Seçenekler:
Yeşil Mercimek, hasılat mercimeğin daha yoğun aromalı ve diri dokulu hâli olup salatalar, zeytinyağlı yemekler ve yüksek proteinli öğünler için tercih edilir. Pişirirken dağılmayan tane yapısıyla hem görsel hem lezzet sunumu açısından farklıdır. Anadolu'nun verimli topraklarında yetişen yeşil mercimek, zengin mineral profiliyle sağlıklı beslenmenin baş tacı.
✓ Pişirince dağılmaz, salata için mükemmel
✓ Yüksek folik asit — hamileler için önerilir
✓ Çinko ve potasyum zengini
✓ Vejetaryen protein bomba
Paketleme ve Ambalaj
Ürünlerimiz hijyenik ortamda, gıda sertifikalı ambalajlarda paketlenir. Nem ve hava geçirmez özel kilitli poşetler kullanılır. Her paket tartılarak gramajı onaylandiktan sonra sevk edilir.
- Hijyen Standardı: ISO 22000 gıda güvenligi sertifikalı üretim ortamı
- Ambalaj Malzemesi: Gıda onaylı, BPA içermeyen, geri dönüştürülebilir ambalajlar
- Hava Geçirmezlik: Özel vakumlu veya azot gazlı paketleme ile tazelik korunur
- Gramaj Kontrolü: Her paket hassas terazide tartılarak etiketlenen gramaja uygunluğu doğrulanır
- Etiketleme: Üretim tarihi, son kullanma tarihi, parti numarası ve içerik bilgileri açıkça belirtilir
Kargo sırasında ürünleriniz darbe emici balonlu ambalaj ile ekstra korunur.
Yeşil Mercimek — Besin Değerleri
Her 100 g için yaklaşık değerler. Pişirilmemiş/ham hâl esas alınmıştır.
| Besin Ögesi | 100 g Başına | Günlük Değer |
|---|---|---|
| Enerji | 353 kcal | 18% |
| Toplam Yağ | 1.1 g | 1% |
| - Doymuş Yağ | 0.2 g | |
| Karbonhidrat | 60 g | 22% |
| - Lif | 11 g | |
| - Şeker | 2 g | |
| Protein | 25 g | 50% |
| Sodyum | 6 mg |
Öne Çıkan Faydaları
- Folik asit kaynağı — hamilelikte kritik önem taşır
- Manganez içeriği ile kemik sağlığını destekler
- Çinko ile bağışıklık sistemini güçlendirir
- Protein + lif kombinasyonu ile uzun süre doyurucu
Not: Değerler yaklaşıktır. Kesin bilgi için ambalaj etiketini inceleyiniz. Alerjen için içerik listesini kontrol ediniz.
Yeşil Mercimek ile Lezzetli Tarifler
Yeşil Mercimekli Salata35 dk4 kişilik
- 1.5 bardak yeşil mercimek
- 2 domates
- 1 salatalık
- 1/2 kırmızı soğan
- Maydanoz, limon, zeytinyağı
- Tuz, kimyon, pul biber
- 1. Mercimeği 8 saat suda bekletin, süzün.
- 2. Taze suda tuzla 20-25 dakika haşlayın (tane kalsın, erimemeli).
- 3. Süzüp soğutun. Sebzeleri küçük doğrayın.
- 4. Tüm malzemeleri karıştırın, limon ve zeytinyağıyla tatlandırın.
- 5. Buzdolabında 30 dakika dinlendirip servis edin.
İpucu: Ocaktan almanın hemen ardından soğuk suya daldırmak rengi ve tanesini canlı tutar.
Yeşil Mercimek Çorbası35 dk4 kişilik
- 1.5 bardak yeşil mercimek
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber, kimyon
- Zeytinyağı
- Limon suyu (isteğe bağlı)
- 1. Mercimeği 4 saat ıslatın, haşlamaya başlayın.
- 2. Ayrı bir tencerede soğanı kavurun, salçayı ekleyin 2 dk çevirin.
- 3. Mercimek ve kavrulan soğanı birleştirin, tuz ve baharatları ekleyin.
- 4. Kısık ateşte 15-20 dk koyulaşana dek pişirin.
- 5. Blender yapmadan tane tane servis edin ya da tercihe göre ezin.
Etiketler: yeşil mercimek, mercimek, bakliyat